Puis-je manger du thon pendant la grossesse?

Lorsque vous êtes enceinte, il est compréhensible d'être confus quant à savoir si vous devriez manger du poisson. Vous avez peut-être entendu dire que les poissons offrent des nutriments essentiels pour le cerveau en développement d'un bébé. C'est vrai. Vous avez peut-être également entendu dire que les poissons peuvent être dangereux à cause de la contamination par le mercure. C'est aussi vrai.

Tous les poissons contient un certain niveau de mercure, il est donc important de limiter la quantité de poissons que vous mangez, y compris le thon. Vous devez également éviter les poissons à haute teneur en mercure. Cela étant dit, l'absence de grossesse de poisson et de thon en raisonnant spécifiquement n'est pas recommandée en raison des avantages nutritionnels de la consommation.

Même si le thon obtient souvent un mauvais rap en ce qui concerne le mercure, il est important de savoir qu'il existe en fait plusieurs types de thon. Par exemple, le thon léger en conserve, qui est généralement le thon de skipjack, est sûr et bénéfique à manger pendant la grossesse, tant que vous ne vous en contentez pas plus de 12 onces par semaine. Le thon vendu dans les sachets est généralement sûr à consommer en quantités limitées également.

"Le thon en conserve léger aura probablement le niveau de mercure le plus bas des différents thons en conserve disponibles", note Jennifer Hanes MS, RDN, LD, une diététiste de diététisée et une diététiste agréée basée au Texas et une diététiste agréée. En savoir plus sur les avantages de manger du thon pendant la grossesse et comment le faire en toute sécurité.

Manger du thon pendant la grossesse

Manger du thon a de nombreux avantages importants pendant la grossesse et consommer des poissons lorsque vous avez un bébé en cours de route. En fait, malgré les dangers de la contamination du mercure, les deux.S. La Food and Drug Administration (FDA) et l'Agence de protection de l'environnement (EPA) recommandent de manger une quantité limitée de poissons car elle est si bénéfique pour le développement fœtal.

Cela étant dit, tous les types de poissons ne sont pas en sécurité, et cela comprend certains types de thon. Vous devez également limiter la quantité totale de thon que vous consommez chaque semaine.

Gardez à l'esprit que bien que le thon soit bon pour le développement de votre bébé, tout le thon contient une certaine quantité de mercure. De plus, certains types de thon contiennent trop de mercure à consommer en toute sécurité pendant la grossesse, tandis que d'autres devraient simplement être limités. Voici les quantités de thon que vous pouvez consommer en toute sécurité lorsque vous avez un bébé en route:

• En conserve ou poche, thon léger (skipjack): Jusqu'à 12 onces par semaine
• Albacore ou thon à casquettes: Jusqu'à 4 onces par semaine
• Thon à grands yeux: Éviter
  

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Chaque grossesse est différente. Assurez-vous de consulter un fournisseur de soins de santé sur votre situation si vous avez des questions sur la consommation de thon pendant la grossesse.

Est-ce sûr pour bébé?

La consommation de quantités modérées de thon à faible morscure est sûre et bénéfique pour votre bébé. Cependant, manger du thon peut ne pas être sûr pour votre bébé si vous en consommez trop ou si vous mangez certains types. En fait, le thon à haute mercure, comme le thon à grands yeux, n'est pas sûr car il contient des niveaux élevés de mercure.

Le thon doit également être en conserve, dans une pochette, soit entièrement cuit. Le thon brut, fumé ou poêlé peut entraîner une listériose, une infection rare mais grave qui peut avoir des conséquences désastreuses pour un bébé à naître. Bien que Listeria soit rare, cela peut avoir de graves conséquences pour un enfant à naître si vous le contractez.

Cette infection pourrait vous faire faire une fausse couche, en particulier au début de la grossesse. Listeria peut également entraîner une main-d'œuvre prématurée, un faible poids à la naissance, de graves problèmes de développement et même une mort infantile.

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Avantages du thon pendant la grossesse

Vous et votre bébé en développement pourriez bénéficier de votre ajout de thon à votre alimentation. Manger du thon vous fournit non seulement des acides gras oméga-3, mais c'est aussi une bonne source de fer, de protéines et de vitamines.

De plus, la consommation de thon peut avoir un impact positif sur le développement du cerveau de votre bébé. Voici un examen plus approfondi des avantages de manger du thon pendant la grossesse.

Fer

Manger du thon est une façon d'obtenir le fer dont vous avez besoin pendant la grossesse. Le fer est un nutriment essentiel pour la mère attendant et son bébé.

Pendant ce temps, un faible fer peut entraîner une anémie de carence en fer, ce qui augmente le risque de mort fœtale et peut causer de nombreux problèmes, notamment la prééclampsie (l'hypertension élevée liée à la grossesse), l'évanouissement et la difficulté à respirer.

Les acides gras omega-3

Le thon est une abondante source d'acide docosahexaénoïque (DHA) et d'acide eicosapentaenoïque (EPA). Ces acides gras oméga-3 sont les éléments de construction critiques du développement du cerveau fœtal et du développement rétinien. De plus, ces acides vitaux jouent un rôle dans la détermination de la durée de la gestation et peuvent même jouer un rôle dans la prévention de la dépression périnatale.

Malheureusement, la recherche indique que les femmes enceintes aux États-Unis ne mangent souvent pas assez de poisson comme le thon en raison des inquiétudes concernant les effets néfastes du mercure et d'autres contaminants sur leurs bébés en développement.

Si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas manger de thon pendant la grossesse, parlez à votre médecin des avantages possibles de l'ajout d'un supplément oméga-3 à votre alimentation.

Protéine

Le cerveau de votre bébé et votre propre corps nécessitent beaucoup de protéines pendant la grossesse. Manger du thon est un bon moyen d'ajouter des protéines à votre alimentation.

Vitamines

Le thon contient des vitamines essentielles pendant la grossesse. En particulier, le poisson est une excellente source de vitamine B12 et de vitamine D.

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Précautions de sécurité

Le thon offre de nombreux avantages importants pour le développement fœtal, donc manger du thon pendant la grossesse est définitivement une bonne idée. Cela dit, il y a des précautions de sécurité importantes à prendre en considération.

Gardez à l'esprit que certains types ou quantités de thon peuvent être dangereux pour votre bébé. Alors, soyez conscient du type de thon que vous mangez ainsi que de la quantité que vous consommez chaque semaine. Voici ce que vous devez savoir sur la consommation de thon pendant la grossesse.

Évitez le thon à grands yeux

Faites toujours attention au type de thon que vous mangez lorsque vous êtes enceinte. Le thon à grands yeux n'est pas sûr à manger pendant la grossesse en raison de sa haute teneur en mercure.

Malheureusement, nos océans sont pollués par le mercure, une toxine particulièrement dangereuse pour les bébés à naître. À cause de cela, Mercure s'accumule dans le corps d'un thon.

Les poissons plus gros, les poissons avec une durée de vie plus longs et les poissons qui vivent dans certaines régions géographiques ont tendance à accumuler des niveaux plus élevés de mercure. En plus d'éviter le thon à grands yeux pendant la grossesse, vous devez également éviter le maquereau, l'espadon et les poissons-carreaux.

Mangez une quantité limitée de thon de mercure

Bien que la contamination par le mercure soit certainement une préoccupation pour les femmes enceintes, il n'est pas recommandé de s'abstenir de tous les poissons, y compris le thon, lorsque vous êtes enceinte. Les avantages de manger du thon l'emportent sur les risques lorsque vous vous en tenez aux poissons avec une faible teneur en mercure en quantités limitées.

Le thon léger en conserve (Skipjack), Albacore et le thon jaune sont généralement en sécurité à manger lorsque vous êtes enceinte. Limitez votre consommation de thon léger en conserve à 12 onces par semaine et Albacore ou jaune à 4 onces par semaine.

Assurez-vous que le thon est entièrement cuit ou en conserve

Le thon doit être en conserve ou entièrement cuit pour être sûr pour vous à consommer. Manger des produits d'origine crue ou insuffisamment cuite vous met en danger d'être infecté par la Listeria.

"Si vous n'avez pas de thon en conserve, vous devez toujours le faire cuire pour éviter les bactéries et les parasites qui peuvent vous rendre malade", explique Bruce K. Young, MD, un leader et innovateur de renommée internationale en obstétrique et gynécologie.

Est-il sûr de manger du poisson pendant la grossesse?

Un mot de très bien

Si vous aimez manger du thon, vous pouvez être assuré que manger du thon léger en conserve, du thon Albacore et du thon à casquettes sont sûrs et bénéfiques pour vous et votre bébé pendant la grossesse, tant que vous limitez la quantité que vous consommez. D'ailleurs, l'abscription de poissons complètement comme un moyen d'éviter la contamination par le mercure n'est pas recommandée. Vous et votre bébé avez besoin de ces acides gras oméga-3.

Assurez-vous simplement que votre thon est entièrement cuit. Le thon brut, fumé ou poêlé n'est pas sûr en raison du risque d'être infecté par Listeria. Et, si vous avez des questions ou des préoccupations supplémentaires concernant la consommation de thon pendant la grossesse, parlez à un fournisseur de soins de santé.

Ce que vous devez savoir sur le poisson et le mercure